Resep Koktail Mimosa Klasik Dengan Variasi – Mimosa adalah koktail brunch yang ikonik dan mudah disiapkan. Santai dan meriah, cocok untuk segala acara, mulai dari liburan hingga Hari Ibu, pesta hingga makan siang akhir pekan. Namanya diambil dari bunga mimosa kuning dan dengan satu tegukan koktail buah yang renyah ini, Anda akan mengerti mengapa minuman ini menjadi minuman favorit sejak tahun 1920-an.
Resep Koktail Mimosa Klasik Dengan Variasi
londoncocktailscholars – Untuk membuat mimosa klasik, Anda memerlukan jus jeruk yang sangat dingin dan anggur bersoda. Resepnya membuat mimosa semi-kering, yang bisa dibuat sedikit lebih manis dengan menambahkan kedua bahan dalam jumlah yang sama. Pilih sampanye atau hemat uang dengan Prosecco yang enak atau Cava yang enak. Triple Sec bersifat opsional (Cointreau adalah pilihan yang baik) tetapi direkomendasikan. Minuman keras jeruk menambah dimensi ekstra dan rasa manisnya sangat cocok dipadukan dengan jus asam manis dan anggur kering.
Hal terbaik tentang mimosa adalah gelembung anggur mencampurkan minuman untuk Anda. Ini adalah koktail tuang dan sajikan yang membuat hiburan menjadi mudah, baik dengan gelas atau teko. Sajikan dengan hidangan brunch favorit Anda, mulai dari telur dadar hingga roti panggang Perancis, atau nikmati dengan camilan ringan berupa keju, biskuit, dan buah segar musiman.
Minuman brunch tanpa dasar ini telah identik dengan minuman sehari-hari orang Amerika sejak masa mabuk. Minuman keras jeruk yang ditambahkan di sini sedikit tidak biasa dan menambah bobot yang bisa dirasakan di langit-langit mulut saat Anda menyesapnya. Jika iya Belum, saya belum punya Mimosa, dan ini yang pertama bagi Anda Selamat datang.
Bahan
- 3/4 Ons Premium Triple Sec , opsional
- 2 Ons Jus jeruk segar, dinginkan
- 4 ons Anggur bersoda , dinginkan
- Jeruk Irisan , untuk hiasan
Langkah-Langkah Melakukannya
- Kumpulkan bahan-bahannya.
- Pohon Cemara / Loren Runion
- Tuang minuman keras jeruk (jika menggunakan) dan jus jeruk ke dalam gelas sampanye.
- Pohon Cemara / Loren Runion
- Tuangkan mimosa secara perlahan ke dalam gelas miring (seperti bir) dan hiasi dengan anggur bersoda. Hiasi dengan irisan jeruk. Sajikan dan nikmati.
- Pohon Cemara / Loren Runion
Baca Juga : Prediksi Pertandingan Newcastle Vs Fulham 16 Desember 2023
Bagaimana cara membuat teko mimosa?
Siapkan teko mimosa dengan menambah bahan secara proporsional. Tunggu untuk menambahkan anggur bersoda hingga disajikan untuk memastikan anggur tetap bergelembung.
Untuk perbandingan resep 1 banding 2
- gunakan 1 1/2 cangkir jus jeruk dan sebotol anggur bersoda 750 ml.
- Menambahkan 1/2 cangkir Triple Sec akan menghasilkan enam 6 1 / 2 ons mimosa.
- Untuk membuat mimosa manis 1:1,
- campurkan 3 cangkir jus jeruk dengan sebotol anggur.
- Menambahkan 1/2 cangkir tiga detik menghasilkan 10 mimosa 6 ons.
Koktail Mimosa Klasik
Tips
- Bentuk seruling sampanye yang tinggi dan tipis mempertahankan dan mempertegas gelembung dalam anggur, sehingga menghasilkan mimosa yang lebih hidup.
- Gelas anggur putih adalah alternatif yang baik. Mengaduk akan mengurangi gelembung, jadi tahan godaan untuk mengaduknya.
Hindari potongan buah yang mengambang di gelas dengan menggunakan jus jeruk tanpa ampas. Saring ampas dari jus jeruk segar; Satu jeruk besar bisa menghasilkan dua minuman. - Jus jeruk kemasan berkualitas tinggi (tidak pekat) dan bebas ampas juga bisa digunakan.
- tidak diperlukan untuk mimosa karena mengencerkannya dapat melunakkan rasanya terlalu banyak.
- Sebagai gantinya, mulailah dengan bahan-bahan dingin dan masukkan stoples ke dalam freezer selama sekitar 10 menit untuk memberikan sentuhan ekstra kesegaran.
Variasi Resep
- Untuk Mimosa yang lebih manis, tambahkan jus jeruk dan anggur bersoda dalam jumlah yang sama, pilih anggur bersoda yang manis, atau lakukan keduanya.
- Pegang minuman keras jeruk dan biarkan mengapung di atas minuman setelah menambahkan sampanye.
- Tuangkan setengah gelas cognac bersama dengan triple sec. Anda juga dapat beralih dari tiga detik ke Grand Marnier berbahan dasar cognac untuk Grand Mimosa atau brendi aprikot untuk minuman Valencia No. 1-Ganti koktail. 2.
- Buatlah mimosa asli dengan jus anggur bersoda atau sari apel sebagai pengganti anggur.
- Tuangkan sedikit grenadine untuk rasa manis dan efek “matahari terbit”.
- Tambahkan rasa segar dari buah-buahan atau rempah-rempah. Hiasi minuman dengan setangkai lavendel, rosemary, atau sage, atau campurkan buah musiman dan jus jeruk ke dalam gelas pencampur, lalu saring dua kali ke dalam seruling.
- Banyak resep yang terinspirasi mimosa dimulai dengan penggantian jus. Misalnya jus jeruk bali menghasilkan megmosa.
- Jus apel, cranberry, nanas, delima, dan semangka juga merupakan alternatif yang menyenangkan.
Siapa penemu mimosa?
Sejarah mimosa tidak jelas. Salah satu cerita merujuk pada Frank Meier di Hotel Ritz di Paris pada tahun 1925, tetapi tidak seperti resep lainnya, dia tidak menyebutkan hal ini dalam bukunya tahun 1934, The Artistry of Mixing Drinks. Banyak yang percaya bahwa mimosa terinspirasi oleh Buck’s Fizz (ditemukan di Buck’s Club di London sekitar tahun 1925).
Kedua minuman tersebut kemungkinan besar dipengaruhi oleh anggur Prancis yang sudah lama populer bernama Champagne Orange. Terlepas dari rumor yang beredar, ada keraguan bahwa Alfred Hitchcock menciptakan Mimosa pada tahun 1940-an. Namun, memang benar bahwa laporan tahun 1961 tentang konsumsi mimosa oleh keluarga kerajaan Inggris menjadikannya populer sebagai koktail makan siang.
Apa resep asli mimosa?
Mimosa pertama mungkin terdiri dari jus jeruk dan sampanye dengan perbandingan yang sama. Dalam buku David Embury tahun 1948 “The Fine Art of Mixing Drinks” dia menggambarkannya sebagai “Hanya campuran sampanye aneh lainnya” Selama bertahun-tahun rasionya telah disesuaikan agar lebih mencerminkan rasio 1 banding 2 di sini resepnya adalah Buck’s Fizz. Triple Sec muncul kemudian pada abad ke-20 ketika para bartender ingin menambah kedalaman minuman.
Sampanye apa yang terbaik untuk mimosa?
Karena Mimosa dicampur dengan jus buah yang beraroma kuat, sampanye Prancis yang mahal tidak diperlukan lagi. Jangan ragu untuk berhemat saat memilih sebotol anggur yang layak untuk mimosa; Cava Spanyol, Prosecco Italia, dan anggur bersoda lainnya menawarkan rasa yang sama, seringkali dengan harga lebih murah, ideal untuk koktail. Secara gaya, banyak peminum mimosa menyukai anggur yang lebih kering karena dapat menetralkan keasaman manis jus jeruk.
Carilah “brut” (yang berarti “kering”) atau “ekstra kering” pada label. Jika Anda menginginkan anggur bersoda yang lebih manis, carilahyang bertuliskan “demi-sec” (yang berarti “semi-kering”) atau cobalah Moscato Asti dan ingatlah bahwa Spumante lebih berkilau daripada berkilau em.
Seberapa kuatkah mimosa?
Mimosa akan selalu sedikit lebih ringan dari anggur yang Anda tuangkan. Jika disiapkan dengan Triple Sec dalam perbandingan resep, kandungan alkohol turun menjadi sekitar 10% ABV (20 proof). Dalam versi paling ringannya, tanpa alkohol dan jus serta anggur dengan perbandingan yang sama, minuman ini mengandung alkohol ringan 7% (14%).
Informasi nutrisi (per porsi)
- 133 Kalori
- 0g Lemak
- 12g Karbohidrat
- 1g Protein